Доставка су-вид продуктов
Наши
телефоны
График
работы
10:00 - 19:00
Без выходных
Топ Рекомендуем Стейк телячий классический су-вид
Топ Рекомендуем Телятина глинтвейн су-вид

Телятина глинтвейн су-вид

В наличии
348.00 грн.
Топ Рекомендуем Телятина с грейпфрутом су-вид

Су-вид из телятины с доставкой по Киеву и области


Говядина и молодая телятина – самые полезные виды мяса, наиболее легко усваиваемые человеческим организмом. Но из-за низкого содержания жиров их довольно легко пересушить. При этом теряются не только вкусовые качества, но и важные микроэлементы.


Технология приготовления пищи су-вид позволяет сохранить оздоровительный эффект телятины, превратив её в неимоверно аппетитное лакомство. Этот инновационный способ кулинарной обработки продуктов кардинально отличается от других. 


Технология су-вид возникла во Франции, и её название «sous vide» переводится как « в вакууме». Давайте посмотрим, что это и как происходит сам процесс:

  • Говяжья вырезка с добавлением натуральных специй или маринадов помещается в вакуум-пакет.
  • Далее она доводится до готовности в специальном приспособлении – сувиде, при температуре от 55° до 85° (в зависимости от того, какой степени прожарки стейк из говядины вы хотите получить).

 

Ранее телятина су-вид была доступна только посетителям дорогих ресторанов. Теперь это изысканное блюдо может попробовать каждый житель Киева и области. Причём для этого вам не нужно будет покупать приспособления для готовки в сувиде. Достаточно заказать готовые блюда из говядины в компании Dzyga Gourmet. И мы с удовольствием приготовим его для вас с доставкой на дом.


Преимущества доставки готовых блюд из говядины в сувиде


Чем хороша телятина су-вид:

  • Готовка под вакуумом происходит при сравнительно низкой температуре – для того, чтобы пожарить стейк, нужно не менее 100°, а для запекания говядины – более 150°. Поэтому телятина су-вид сохраняет всю полезность.
  • Говядина, томящаяся в собственном соку, никогда не будет сухой. Поэтому блюда в сувиде отличаются мягкостью и сочностью.
  • Натуральные маринады и специи помогают раскрыть вкус мяса, и придают ему неповторимую ароматность.

У нас вы всегда можете купить готовую говядину су-вид с доставкой по Киеву и области. На сегодняшний день в меню Dzyga Gourmet доступно несколько видов телятины. Вы можете заказать не только классический стейк, но и оригинальные блюда с добавлением гранатового соуса, пива, грейпфрута и т.д. 


Актуальное меню и цена каждого блюда из телятины указаны на нашем сайте. Здесь же вы можете быстро купить приглянувшейся вариант и заказать его доставку в любой район Киева и по области. Вкус уникальной говядины су-вид непременно придутся вам по душе, и вы ещё не раз вернётесь к нам, чтобы заказать очередную порцию стейка.